Comunemente si associa il Whisky alla Scozia, ma in realtà quello scozzese è solo il più conosciuto ed affermato nel Mondo; di fatto lo si distilla anche in Irlanda, negli Stati Uniti, in Giappone, in Australia ed in Nuova Zelanda.

L’origine del Whisky risale ad un’epoca ‘recente’ e, convenzionalmente, viene attribuita a San Patrizio il quale, verso il quinto secolo, introdusse la distillazione in Irlanda.

Successivamente fu “esportata” in Scozia quando i monaci irlandesi vi approdarono. In realtà non inventarono nulla di nuovo, in quanto ci sono testimonianze storiche che attribuiscono agli Arabi la scoperta della distillazione, che inizialmente veniva usata per produrre essenze e profumi. (altro…)